Tempo Richiesto (in minuti): 40
Ingredienti: 250 gr di petali di rosa (non trattate con prodotti chimici), 375 gr di zucchero, 1/2 limone, 250 ml di acqua
Preparazione: Lavate ben i petali di rosa (usate petali di un bel rosso, molto profumati) ed eliminte la parte bianca dell'attaccatura. Tritateli grossolanamente e metteteli in una scodella con meta' dello zucchero. Coprite e fate riposare 2 giorni. Sciogliete lo zucchero rimasto nell'acqua, aggiungete il limone ed infine lo zucchero con i petali. Portate lentamente ad ebollizione e cuocete a fiamma bassa per circa 20 minuti.
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