- 200 gr di cous cous precotto
- 60 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 120 gr di uvetta sultanina
- 400 ml di acqua bollente
Preparazione
Prendete una ciotola e mettete il cous cous, l’uvetta, lo zucchero e il burro fuso. Nel frattempo in un tegame portate a ebollizione 400 ml di acqua con un pizzico di sale.
Aggiungete il cous cous all’acqua bollente, mettete il coperchio e fate riposare per 8 minuti, fino a quando l’acqua si sarà assorbita tutta.
Mescolate bene e se occorre aggiungete un pò di burro e mantecate in cous cous. Distribuite il cous cous dolce in delle ciotoline individuali e se volete aggiungete qualche listarella di cioccolato bianco, nella ricetta non è previsto ma secondo me ci sta una meraviglia!
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