Ingredienti:
2 kg di piselli
1 kg di fagioli
6 spicchi di aglio
2 pomodori freschi
1 mazzetto di coriandolo
Un pepe
Sale e pepe
1 cucchiaino di paprica
2 cucchiai di olio d'oliva
Sgranare i piselli da sgranare e fagioli, cuocere a vapore per 6 minuti schiacciare l'aglio, tagliare il pomodoro a dadini aggiungere sale e pepe e cuocere in olio bollente solo per coprire un bicchiere di acqua calda e portare all'ebollizione,aggiungere fagioli e i piselli, il coriandolo peperoncino paprika e cuocere a fuoco lento
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