4 cetrioli
2 cipollotti
2 spicchio d'aglio
1 limone
3 rametto di menta
2 rametto di prezzemolo
1 / 2 cucchiaino di pepe, cumino, sale
Sbucciare e affettare i cetrioli e sistemarli in una terrina,salarli. Nel frattempo preparare tritare finemente l'aglio,aggiungervi menta e prezzemolo e cospargere con succo di limone e spezie, e fettine di cipolle. miscelare il tutto,aggiungervi la menta e servire
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