peperoni verdi
pomodori maturi
4 spicchi d'aglio
olio d'oliva
Sale e pepe verde
aceto
soffriggere gli spicchi d'aglio,aggiungervi i peperoni puliti in precedenza,tagliuzzati e privati dei semini,aggiungervi i pomodori,e cuocere,a metà cottura aggiungere un cucchiaino d'aceto o 2 a seconda dei gusti,salare e pepare e continuare la cottura.
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