Ingredienti
* 3 peperoni verdi
* 4 pomodori
* 1 cucchiaio di succo di limone
* 3 cucchiai di olio di arachidi
* 1 cucchiaino di cumino, sale
* 1 mazzetto di prezzemolo
olive nere (facoltativo)
Arrostire per pochi minuti il peperone verde e sminuzzarlo.
scottare per qualche minuto i pomodori e tagliarli a fettine o mezzelune,come dir si voglia.
Condire i peperoni e pomodori con cumino, sale, olio e limone. (Ed olive nere)
Cospargere con il prezzemolo tritato e servire.
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