per questi biscottino occorre uno stampino a barchetta,fanno sempre parte del famoso vassoio di dolci.
LA RICETTA ORIGINALE PREVEDE CHE VENGANO RIEMPITE DI MARMELLATA D'ALBICOCCHE!
*2 uova
* 50 g di farina
* 50 g di zucchero
* 2 cucchiai di marmellata di albicocche
* 1 pizzico di gelatina granulare
* 1 cucchiaino d'acqua
Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando il composto non diventi spumoso e aggiungere la farina poco alla volta mescolando.
Riempire gli stampi e infornare a 180 gradi per circa 15 minuti.
Lasciarli raffreddare e riempirli con la nostra marmellata di albicocche.
GLI STAMPINI CHE HO SONO COSì:
MA so che sono più reperibili questi:
Sono buoni ugualmente e secondo me sono ancora più carini!
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