Khubz

- 400 gr di farina- 200 g di semolino fine
- 2 cucchiaio di lievito secco
- 1 cucchiaio di sale
- L'acqua tiepida se necessario

Preparazione :
In una grande ciotola, aggiungere la farina e la semola e il sale e lievito, mescolare bene, aggiungere acqua a poco a poco da essere pasta liscia ed elastica, impastare per un po '

Far riposare l'impasto un po '1 / 2 ora
Impastare nuovamente
Lasciate riposare ancora 1/2h

SI PUò GLASSARE IL PANE CON TUORLO + LATTE E SPOLVERIZZARE DI SEMI DI CUMINO e far riposare un altra ora oppure infornare.
Cuocere in forno a 180 gradi fin quando il pane non diventa dorato.