300 gr. di farina
20 cl d'acqua di fiori d'arancio
1 cucchiaio di zucchero
500 gr di mandorle macinate finemente
150 gr di zucchero
1 cucchiaio e mezzo di cannella
3 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
Preriscaldate il forno a 180 °.
Preparare il ripieno mescolando accuratamente tutti gli ingredienti che lo compongono,il risultato deve essere piuttosto solido e non liquido. suddividerli in salsicciotti.
In un altra terrina mescolare tutti gli ingredienti per l' impasto mescolando accuratamente,la pasta risulterà liscia e morbidissima ma non collosa!
Suddividere l' impasto in palline grandi quanto una mozzarella e stenderle col mattarello tenendo lo spessore di 1 centimetro minimo.
Disporre all' interno il ripieno e richiudere dando la forma di un corno.
Cuocete per circa 20-25 minuti
Nessun commento:
Posta un commento