Shaklema

Ingredienti

250 gr. cocco grattugiato

160 gr. albumi (5 albumi circa)

200 gr. zucchero semolato

1/2 cucchiaino di miele

Preparazione

Preriscaldare il forno a 200 °

mescolare insieme tutti gli ingredienti e lasciare riposare il composto per qualche minuto,dopo di che mettere il composto in una sacca a poche, e dar forma a delle piccole piramidi.

Infornare per 10 minuti circa,almeno fin quando i biscotti non risulteranno dorati!

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