martedì 13 luglio 2010

tè allo zenzero

TE’ ALLO ZENZERO

Ingredienti:

2 cucchiaini di tè Assam (o altro tè scuro)

½ radice di zenzero o essenza di zenzero

zucchero di canna

Preparazione:

Portare ad ebollizione l’acqua sufficiente per due tazze di tè e far sobbollire per 5 minuti la mezza radice di zenzero. Spegnere il fuoco, dopo 2 minuti aggiungere i due cucchiaini di tè e lasciarli infusione per 5 minuti. Filtrare e servire con zucchero a piacere.

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