8 uova
100 g di formaggio grattugiato
500g di patate
2 cucchiai di curcuma
3 cucchiai di prezzemolo
2 cotolette di pollo
Sale e pepe
Preparazione:
Lessate tre uova sode. Ecailler loro e tagliarle in piccoli pezzi.
Sbucciare e tagliare le patate a cubetti e cuocere in acqua bollente per 20 min.
Preriscaldate il forno Thermos 6.
Rosolare la carne a dadini in una padella con olio d'oliva.
Beat frittata di uova in una terrina, aggiungere le patate, uova, formaggio grattugiato, il prezzemolo, la carne, la curcuma, sale e pepe. Mix.
Versare in una padella unta piazza e cuocere circa 40 minuti.
Piantare la punta di un coltello per controllarlo fuori pulito.
Questa iscrizione può essere consumato freddo o caldo in base ai vostri gusti, ma personalmente lo preferisco caldo.
Può anche essere consumato come piatto principale come mi è stato (appartamento per 3 persone).
Ecco un piccolo ingresso orientale pieno di sapore e facile da fare.
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