Lattuga: 750g
Olive nere: 50g
Uova: 2
Olio: 3 cucchiai
aceto: 1 cucchiaino
pepe: 1 / 2 cucchiai
sale: a seconda dei gusti
prima di tutto; togliere il guscio delle uova sode e tagliatele in quarti. tagliare a metà le olive,lavare bene la lattuga poi strappare le foglie sottili , lavare e scolare una ad una.
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poi, tagliuzzarle e disporre le foglie in una ciotola. Mescolare insieme olio e aceto con sale e pepe.
Infine, decorare l'insalata con olive e uova sode poi servirlo.
Volendo ci si può unire il TONNO.
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