Muhammarah

Ingredienti
pepe 1 rosso
3 crackers
2 cucchiai di noci
1 limone
1 / 2 cucchiaino di cumino
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
Mezzo cucchiaino di concentrato di pomodoro
sale
Paprika o pepe fiocchi

Metodo:
In un frullatore i cracker ei dadi. Il frantumarsi. Aggiungere pepe e mescolare ancora.

Versare in una ciotola e aggiungere gli altri ingredienti tranne sale e pepe. Mescolare bene.

Regolare il condimento.

Servire con pane, pita ....