Merlans frits

Ingredienti:
Merluzzo(fresco)
uova
prezzemolo
farina
formaggio gratuggiato
sale

peperoncino
olio per friggere.
Preparazione:
sbattere le uova con prezzemolo ,formaggio e sale.

Passare il Merluzzo prima nel uovo e poi nella farina.

Friggere in olio ben caldo.

Lasciare raffreddare e servire.

Questo piatto e ideale per accompagnarlo con una buona insalata.Buon appetito!!!