300g di cioccolato dessert
250g di burro
5 uova
115g di zucchero semolato
170g di farina
1 1 / 2 cucchiaino di lievito in polvere
90 g di mandorle macinate
Preriscaldare il forno a 180 ° C.
Sciogliere il cioccolato, tagliato a quadratini con il burro. Liscio il composto con un cucchiaio di legno. Aggiungere lo zucchero, le uova precedentemente battuto in una frittata, la farina precedentemente mescolata con il lievito e poi le mandorle tritate. Mescolare bene fino ad ottenere una pasta liscia.
Versare in un mezzo privo unta (circa 23cm) ben imburrato e foderato con carta da forno.
Infornare la torta 40-50 minuti. la prova cottura si fa inserendo uno stecchino al centro torta se esce umido essa deve cuocere ancora,invece se esce asciutto è cotta!
Nessun commento:
Posta un commento