Ingredienti:
800 gr. di spezzatino di manzo
1 bottiglia di passata di pomodoro da .
1 tazza di acqua
1 piccola cipolla
smen o burro
zafferano
4 -5 patate
Preparazione:
Soffrigere la cipolla ed aggiungervi la carne e farla rosolare,aggiungervi lo smen e quando la rosolatura è completata aggiungervi la passata,l'acqua e le patate a pezzetti,ultimare la cottura.
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