Chaussons au poulet

Ingredienti:500g di pasta sfoglia250g di petto di pollo a dadini2 cucchiai di olio da cucina100 g di funghi in scatola2 spicchi d'aglio, schiacciati1 / 2 c. Caffè di Harissa1 cucchiaino di cucchiaio di coriandolo tritato1 uovosalePreparazione dei fatturati di pollo:Per preparare la ricetta per fatturati di pollo:

In una padella a fuoco basso, aggiungete la metà dell'olio, l'aglio soffritto, i funghi e Harissa per 10 minuti.

Salare e mettere da parte la miscela in un contenitore.

Nella stessa padella, far rosolare il pollo in olio rimanente, far cuocere, mescolando di tanto in tanto di auto Unire le due miscele (funghi e pollo) e aggiungere il coriandolo.

Stendete la pasta sul piano di farina-lavoro.

Al centro di ogni cerchio di pasta, inserire una miscela po 'di pollo / fungo e spennellare i bordi con uovo sbattuto.

Piegare a metà, premendo i bordi in una mezza luna.

Ripetere fino a quando tutti gli ingredienti. Luogo fatturati su una placca foderata con carta selfurisé.

Spennellare con uovo e cuocere in forno a fuoco medio fino a diventare dorata