Polpette piccanti (ingredienti per 6 persone)
500 gr di macinato di vitello o pollo
- 3 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaino di noce moscata
- 1 cucchiaino di noce di cumino
- un pizzico di cannella
- 35gr di pangrattato
- 1 uovo
- olio extravergine d’oliva
mescolare tutti gli ingredienti e fare delle palline,possono essere cotte sia nel sugo che fritte :)
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