giovedì 11 marzo 2010

SEFFA (MAROCCO)

Ingredienti:
- Un po ': lo zucchero a velo
- Un po ': cannella

- 1 cucchiaio: zucchero semolato
- 3 cucchiai di: burro
- 5 tazze: Acqua
- 2 coppe: il riso
datteri


Ricetta:
- Inserire il riso e il burro in una casseruola a fuoco basso, mescolando continuamente.

- Aggiungere l'acqua e fate cuocere fino al completo assorbimento, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere lo zucchero e far sciogliere.

- Per la presentazione, posizionare il riso su un piatto in forma di una piramide e decorare con le mandorle, zucchero a velo,cannella e datteri.


http://farm4.static.flickr.com/3259/2917135132_1fa03e43e2.jpg



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