Maskuta

Ingredienti:
torta
* 6 UOVA
* 1 pizzico di sale
2 yogurt all' albicocca ( o banana)
* 2 tazze di zucchero
* 1,5 tazza di olio
* 2 tazze di farina
* 1 tazza di semolino medio
* 3 bustine di lievito in polvere

Sciroppo:
* 5 cucchiai di marmellata di albicocche
* 3 cucchiai di acqua
* Un po 'di zucchero

Amalgamare tutti gli ingredienti della torta fino ad ottenere un composto semisolido e spumoso,e versarlo in una teglia imburrata ed infornare a 160 ° fin quando non dora la superficie.

In un pentolino versare l'acqua,la marmellata e lo sciroppo e cuocere per 5 minuti.

Quando la torta è cotta cospargerla dello sciroppo e lasciarla raffreddare.