droo

1/2 L di latte

3 uova

100 gr miele

noce moscata

Preparazione

Fate scaldare in un padellino il latte, quindi aggiungete il miele e fatelo sciogliere mescolando. In una terrina sbattete le uova, unite il latte e mescolate il tutto. Imburrate degli stampini di alluminio, versatevi il composto e cospargete la superficie noce moscata. Fate cuocere in forno a bagnomaria a 180° per cira 30' e, prima di sfornare, controllate la cottura con uno stecchino. Fate raffreddare, quindi sformatelo e servitelo freddo, magari con una goccia di miele in superficie.

sopra vi si possono aggiungere noci tritate ed uva passa