2 uova
75g di zucchero completo
crema al pistacchio pasta
4 cucchiai di latte
125g di farina
5g lievito in polvere
zucchero di canna
2 mele
Sbattere le uova con lo zucchero e crema di pistacchio più qualche pistacchio triturato., aggiungere il latte + lievito e farina. Versare la pastella in ruoto unto (uso la carta da forno). Lavare e sbucciare le mele e metterli bene sul fondo di pasta . Spolverare con zucchero di canna. Cuocere in forno a 180 gradi per 20-25 minuti. Freddo.
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