Kaşarlı Mantar

Ingredienti
350g di funghi di Parigi
40g di burro
100 g di formaggio tipo Emmental
1 grande spicchio d'aglio
Pepe

Metodo:
Preriscaldare il forno a 230 gradi.
Lavate i funghi e la carena.
Mettetele in una teglia da forno. Nella cavità lasciata dal piede di funghi, aggiungere un po 'd'aglio tritato, un pezzetto di burro (usare solo la metà del burro qui) e un pezzo di formaggio (precedentemente tagliati a fettine o grattugiato).
Mettete il burro rimasto nel piatto delle nocciole.

Cuocere 15 minuti nella parte superiore del forno.