90 di zucchero
scorza di un limone
2 uova (piccole)
pistacchi per la decorazione
sbriciolare i pistacchi,farli in modo finissimo
In una ciotola, unire i pistacchi, zucchero a velo, uova e succo di limone
Mescolare e raccogliere l'impasto in una pasta liscia e regolare.
Formare una pasta di salsiccia circa tre centimetri di diametro.
Tagliare a 4 centimetri spine
Guarnire con un giro clip "Nekkach"
E forma una cavità ad una estremità.
Cuocere 35 minuti in forno preriscaldato a 130 ° C
Poi touagin rotolamento di zucchero a velo e decorare con pistacchi rotto.
è possibile aggiungere del colorante verde per farli colorati,o gialli.per un effetto più bello,decorare al centro (nel buco)con pistacchi trifolati.
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