¼ di litro di acqua
300 di zucchero cristallizzato
50 g di burro
boccetta di colorante alimentare a scelta (halal)
Estratto di fiori d'arancio
Fiori e canditi per decorare
n una casseruola a fuoco medio, sciogliere lo zucchero in acqua, quindi aggiungere il burro, estratto fiori d'arancio, poi versate le mandorle, mescolando con un cucchiaio di legno e fate cuocere fino a quando la pasta è staccato dalla parete
un piano di lavoro, pagare la pasta e continuare a mescolare fino a quando, completamente raffreddato
Cospargete il piano di lavoro di zucchero a velo, poi sotto forma di pasta 3 flange: il colore in base alla scelta e poi sovrapposte e leggermente appiattire con il matterello
Guarnire il centro della torta con un fiore
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