confettura arance e cannella

Ingredienti:

6 arance
800 gr. di zucchero
1 limone
1 cucchiaino di cannella
1 l. di acqua


Lavare 5 arance e tagliarle a fettine sottili ,ogni fettina andrà ulteriormente tagliata in pezzi più piccoli. Spremere la 6° arancia e il limone. In una terrina mettere le arance affettate, il succo e la cannella . Aggiungere l’acqua e mescolare bene. Lasciar riposare 24 ore mescolando spesso. Travasare in una casseruola e unire lo zucchero. Portare lentamente a bollitura e cuocere 1ora e ½.Travasare nei vasetti e sterilizzare